杰神酒評佳文分享：會當臨絕頂，一覽眾山小
酒評佳文分享：會當臨絕頂，一覽眾山小 本篇文章將分享一位大陸酒友的品酒心得，此文是一位代號：杰神，來自大陸南京傑森洋行的資深酒友寫的妙文。經作者同意授權轉載，特此聲明。 推薦本文原因： (1) 作者閱歷豐富，文筆銳利，比喻到位，鞭辟入裡 (2) 文章陳述非常寫實，不搞鄉愿立場、不搞曖昧觀點 (3) 可做為高價酒品鑒前重要參考的導文，實至名歸 以下為原文原圖陳述 (已由 簡體轉繁體，便於閱覽 ) ，一字未改，有興趣的酒友請耐心閱讀並予以收藏，待他日品到相同酒款可調閱對比。看看對岸的觀點是否在葡萄酒的世界裡與我們一致。 從小到大我就明白一個道理，人生在世無非為了兩張嘴。人窮其一生就為了這吃喝與嘿咻兩件事情，其他所有的一切，藝術，思想修為，金錢等等都是為了更好的修飾與幫助這兩件事情。孟子說：食色，性也。從達爾文的角度來說，吃喝是為了生存，嘿咻是為了繁衍。這是本性。可是僅僅滿足於解決饑渴，會使得生存與繁衍這兩件事索然無味，從而厭倦。所以吃好吃的，喝好喝的，嘿咻漂亮的才是生命的意義，這會使得人無休無止的在此道探索練習下去。繁瑣的裝逼卻不能直接使吃喝嘿咻受益的事情，無論這逼裝得如何天花亂墜，都只是短暫的笑話而已。當然有人要抨擊我膚淺，要列舉各種大家來論證人家追求的是精神境地，是藝術，可是可是可是，他們面對精美的食物與酒水不垂涎三尺嗎？他們面對舉止撩人的尤物能不發生公知認為的醜惡生理變化嗎？我每每遇見各種大牛逼人物，見他們討論真知灼見，顧盼自豪的時候，總在想他們脫了褲子聳動的樣子還是跟你我一樣的，說不定舉止更惡俗拙劣而已。越是道貌岸然的，我越會想他脫掉褲子的樣子。其實，大多數跟我所料無差。為什麼呢？雖然在專業的領域他們是牛人，可是終究是個人啊，裝逼的時間是有限的，對本質的需求是剛性的。但大家往往被裝逼的表像，忽略了他們人的本質。就像大家喝酒的時候往往關注如何拿杯子拍照，而忽略了酒的內容。說到這裏，大部分人應該看不下去了，會想這個 Jayson 就他媽是個瘋子，低俗的痞子，噁心；也有的人想要看下去，因為我說的話使他們心中暗爽，明裏要跟大家一起批判我，暗裏對我說的話深深贊同。這是 Peer pressure 我理解。 今天寫這個，不...